Jennifer begann ihre Karriere 1990 als Schauspielerin und nutzte ihre sportliche Vergangenheit schnell im Stuntbereich. Die gebürtige Floridianerin wirkte an mehreren Produktionen an der Ostküste mit, bevor sie 1996 nach Los Angeles zog. Seitdem war sie Stuntdouble für einige der größten Hollywood-Stars, darunter Angelina Jolie, Courteney Cox, Drew Barrymore, Eliza Dushku, Jennifer Lopez und viele mehr. Ihre Filmografie umfasst fast 250 Spielfilme, Fernsehserien (über 600 Folgen) und Werbespots, in denen sie als Stuntkoordinatorin, Stuntdouble oder in Stunt-Rollen mitwirkte.