Jayce Bartok (* 26. Februar 1974) ist ein US-amerikanischer Schauspieler. Der junge Hauptdarsteller mit Fernseh- und Filmerfahrung hatte seine bisher größte Chance als Pony, der Rockstar, der in seine Heimatstadt zurückkehrt, wo seine Freunde in Richard Linklaters „subUrbia“ (1997) auf ihn warten. 2005 schrieb, inszenierte und produzierte er den Kurzfilm „Stricken“.